728x90 SMALL 정담은농원31 2023년 추석선물 명절선물세트 추천 정담은농원홍삼액 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 2023년을 잘 보내고 계신가요? 검은 토끼의 해 의미 토끼는 예로부터 귀엽고 순한 이미지로 많이 알려져 있습니다 또한 토끼는 꽤 많은 새끼를 낳기 때문에 다산의 상징으로 알려져 있습니다 그래서 토끼 하면 번창과 풍요를 의미하기도 합니다 토끼띠는 양띠, 개띠, 돼지띠와의 궁합이 좋다고 합니다 각 연도의 띠와 동물 색은 천간과 지지에 의해 정해집니다 천간(10개) 갑, 을, 병, 정, 무, 기, 경, 신, 임, 계 갑, 을: 푸른색 병, 정: 붉은색 무, 기: 황금색 경, 신: 흰 색 임, 계: 검은색 지지(12개) 자, 축, 인, 묘, 진, 사, 오, 미, 신, 유, 술, 해 그래서 2022년 임인년 -검은 호랑이해 2023년 계묘년- 검은 토끼의 해 .. 2023. 2. 19. 겨울 눈이 온 인삼밭에 비료주기 금산 정담은농원 안녕하세요 정담은 농원이에요 며칠 전에 인삼밭에 폭설이 올걸 대비해서 차광막을 올려줬던 거 기억하시나요? 눈이오면 차광막을 올려두어도 올려진 차광막에 눈이 쌓여서 지주해주는 나무가 부셔지는 경우가 있어요 그래서 폭설이 올때면 살펴봐줘야 해요 눈이 쌓여있는 인삼밭의 모습이에요 농부들은 눈이 많이 오지 않아도 걱정이 되요 차광막을 걷는 이유 중 폭설을 대비하기 위한 것도 있지만 이 눈이 녹아서 수분을 공급해주기 때문이지요 눈은 우리에게 무서운 존재임과 동시에 고마운 존재에요 집이나 길에 눈이 쌓이면 치우기가 바쁜데 밭에 와서 보면 눈이 수분공급을 해주니 미워할 수 없는 존재이지요 밭을 둘러보니 다행히 눈때문에 내려 앉은 곳은 없어요 차광막을 고정해주는 건 나무로 고정해주거나 철 파이.. 2023. 2. 18. 샤인머스켓 건포도 만들기 금산 정담은농원 안녕하세요 정담은농원입니다. 농사를 하다보면 같은 땅에 같은 영양을 주고 같이 보살펴주는데도 나무들 마다 조금씩 다른 것 같아요 그래서 열매들도 다르지요~ 농산물을 기계로 찍어내듯이 모양을 똑같이 만들 수 없지요 수확을 하다보면 예쁜 모양인 것도 있지만 예쁘지 않은 모양도 있어요 판매가 되는 제품은 모양이 예쁜 것만 판매가 되지요 저희는 크기가 조금 작거나 포도 송이 모양이 예쁘지 않은건 직접 사러 오시는 분들에게 덤으로 더 드리고 했는데 예쁜 포도는 다 팔리고 예쁘지 않은 송이들만 남아서 어떻게 해야 할까 고민을 하다가 건포도를 만들어 먹기로 했어요 샤인 머스켓은 비타민c와 비타민B6 등이 많아 면역력 개선 감기예방에 도움이 되고 철분, 마그네슘이 함유되어 있어서 빈혈개.. 2023. 2. 17. 샤인머스켓효능 샤인머스켓 샤인머스켓 보관 샤인머스캇 금산 정담은농원 여러분들 마트에서 샤인머스켓 많이 보셨나요? 오늘도 저희는 수확을 위해 열심히 샤인머스켓 작업중입니다 처음 샤인머스켓 나무를 심을때만 해도 이게 언제 클까 하면서 반신반의 했었어요 요 조그만하게 생긴 빨간 기계는 포도수확을 위해 구매한 동력운반기랍니다. 콘티박스 자체에도 무게가 많이 나가지만 포도도 송이가 크다보니 옮기는데 힘이 많이 들어서 동력운반기를 이용해서 수확을 하고 있어요 3년째가 되니 이렇게 나무가 크게 자라 먹음직스러운 샤인 머스캣이 만들어 지다니 너무 신기한거 같아요 포도밭에 아직도 수확을 앞둔 샤인이 많이 있습니다 샤인 머스캣을 선별하다보면 너무 이쁘고 먹기 아까운 샤인머스켓 송이들이 많이 있어요 그럴땐 참지 못하고 카메라로 찍어 이렇게 기록으로 남겨둡니다 나무에 샤인머스켓이 주렁주렁 달.. 2023. 2. 1. 맛있는 청국장 끓이는법 청국장찌개 추천 금산 정담은농원 이제 아침저녁으로 제법 바람이 쌀쌀합니다 이런 날씨에 딱 어울리는 뜨끈한 찌개 요리하면 무엇이 생각나나요? 저는 보글보글 청국장이 생각이 나는데 구수한 냄새에 몸이 건강해지는 느낌이에요 저도 어릴 때는 청국장을 별로 안 좋아했는데 어느덧 나이를 먹고 나니 청국장이 너무 맛있는 거 있죠? 입맛이 변하나 봐요 ㅠㅠ 뜨끈한 밥에 청국장찌개 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 너무 맛있답니다 오늘은 저희 집에서 직접 만든 청국장으로 맛있게 끓이는 레시피를 알려드리도록 할게요 사실 청국장찌개 레시피는 세상 간단하답니다 이것저것 많이 들어가지 않고 기본에 충실한 청국장찌개입니다 그럼에도 불구하고 아주 구수하고 깊은 맛이 납니다 맛은 보장합니다 청국장찌개 재료 청국장 170g 두부 200g 청양고추 2개 두.. 2023. 2. 1. 건강에 안전을 더하다 GAP농산물 금산 정담은 농원 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 하나로 마트에 갔더니 이런 입간판이 있더라구요 인삼을 파는 코너였는데 저녁 시간에 갔더니 인삼이 다 팔리고 없었습니다 제가 맨날 저희 정담은농원은 GAP인증을 받고 있습니다 라고 말하는데 GAP에 대해 잘 모르시는 분도 있을 것 같아 오늘은 GAP에 대해 알려드릴려고 합니다 농산물 우수관리 GAP란 무엇인가요? © yuyeunglau, 출처 Unsplash 농장에서 식탁까지 농산물의 안전성을 확보하기 위해 농산물의 생산단계부터 수확 후 포장단계까지 토양, 수질 등의 농업환경 및 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 중금속 또는 유해 생물 들의 각종 생물적, 화학적, 물리적 위해요소를 관리하는 제도입니다 Good 우수 Agricultural 농업 Pracrtces.. 2023. 1. 30. 샤인머스캣 출하 준비 과정 금산 샤인머스캣 정담은농원 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 이제 저희집 샤인머스켓이 곧 첫 출하를 앞두고 있습니다 샤인 머스캣 출하에 앞서 준비해야 할 일들이 많습니다 일단 콘티박스라고 해서 이런 노란 박스들을 구입해야 합니다 이런 콘티박스 안에 샤인머스캣을 따서 이동을 하거든요 대형탑차가 자재들을 가지고 왔습니다 열심히 창고에 박스들을 정리해줍니다 저희농장이 외진곳이라 이렇게 큰 대형 탑차의 진입이 어려워서 일단은 진입이 가능한 곳까지만 물건을 배달해주셨어요 열심히 창고에 콘티박스들을 정리해줘야 겠습니다 이건 샤인머스캣 박스입니다 원예농협에서 단체로 맞춘 박스에요 포도 출하를 할때 이 박스들을 하나하나 접어서 상자를 만들어야 돼요 이런 단순 작업도 농사일의 일종이 됩니당~~ 박스의 양이 정말 많지요~~ 샤인머스켓.. 2023. 1. 30. 5년근 GAP인삼으로 만든 순 100% 홍삼액 금산 정담은농원 안녕하세요 잇님들 정담은 농원입니다 얼마 전 금산인삼축제를 성황리에 마쳐서 그런지 홍삼액 에 대해 궁금해하시는 분들도 많고 저희 정담은 농원 홍삼액에 대해 문의하시는 분들도 많아 졌습니다 사실 이렇게 날씨가 추워지면 몸이 움츠려지고 면역력이 떨어지고 잠을 자도 계속 피곤하지 않으신가요? 저희 아버지는 아침에 일어나자마자 바로 홍삼액을 드십니다. 농사일은 여러분들이 아시다시피 체력적으로 많은 소모가 되기 때문에 기력보충이 중요하지요 매일매일 홍삼액을 먹다보니 잔병치레 없이 젊은 사람들보다 더 건강하시답니다. 그렇기 때문에 이렇게 힘든 농사일도 많이 하시는 거겠죠 에너지가 떨어진다 싶을 때 홍삼액 한번 드셔보세요 주변에 홍삼액을 먹고 효과는 봤다는 사람도 있고 반면에 아무 효과를 못 봤다는 사람이 있.. 2023. 1. 27. [판매완료]2022년 보은대추 맛있는대추 고르는법 대추 보관법 생대추 금산 정담은농원 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 대추 좋아하시나요? 어렸을때 저희집 마당에 대추나무 1그루가 있었는데 하나씩 따서 먹었던 기억이 있어요 그래서 저에겐 대추가 정말 친숙한 것 같아요 가을은 정말 수확의 계절인가 봅니다 어쩜 이렇게 할일이 많은지 몸이 여러개라도 모자랄 지경이에요 직장다닐때는 가을이 제일 한가하고 좋았는데 귀농을 하고 보니 가을은 농사꾼에게 핫~한 계절이더라구요 저희집 보은대추입니다 대추를 스마트스토어에 올려서 인터넷으로 판매를 하려고 했는데 인터넷으로 올리기도 전에 벌써 다 판매가 되어 버렸어요 매년 미리 예약해서 구매하시는 단골고객분들이 있으셨고 저희 블로그 보고 미리미리 주문하고 싶다고 쪽지를 여러번 보내시는 분들이 계셔서 보내드리다 보니 저희집 대추가 벌써 완판되었답니.. 2023. 1. 27. 정담은농원 금산인삼 종자관리 인삼부위별 명칭 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 인삼 좋아하시나요? 건강을 신경 쓰시는 분들 중에는 인삼을 드시는 분들이 많으실거에요 금산 지역에서 인삼의 재배가 시작된 후 약 500년간 인삼농업이 지속될 수 있었던 가장 큰 이유는 10~15년의 사이클에 의해 지속가능한 토지이용방식은 '순환식 이동농법'을 고수해 왔기 때문이다 순환식 이동농법 이란? 인삼을 한번 재배한 곳은 10~14년간 휴경과 타 작물로 윤작하여 화학비료를 사용하지 않고 스스로 지력을 회복, 새로운 인삼 재배지로 복원되는 것을 말합니다 휴경과 윤작 단계를 통해 생물학적 회복 과정이며 예정지 관리 단계는 토양 물리학, 화학적 회복과정입니다 종자관리 고유품종을 보종하기 위한 종자관리는 3년생 이상의 인삼에 채종된 종자로 수확예정 1~2년 전의 연생에.. 2023. 1. 27. 임업대학 강의 산림 내 화훼식물 재배기술 여러분들 산 좋아하시나요? 몸이 아프거나 마음이 아플 때 산속에 들어가서 사시는 분들도 많은데요 그만큼 산은 우리에게 힐링이 되는 장소인 것 같아요 오늘은 며칠 전 임업대학에서 배운 내용을 포스팅해보려고 합니다 저희 집과 임업대학은 거리가 있어서 교육을 받으러 시간을 내기가 어려워서 그래서 한번 갈 때 시간이 아깝지 않도록 오늘은 화훼 관련 수업을 들었는데요 평소 워낙에 꽃을 좋아하는 저희에게 정말 유익하고 즐거운 시간이었어요 될 것 같아요 그런 말이 있잖아요 아는 만큼 보인다 꽃을 키우면서 평소 잘 몰랐던 부분이나 그동안 궁금했던 부분에 대해 강사님이 명확하게 설명해 주셔서 앞으로 식물을 키우는데 많은 도움이 될 것 같아요 사실 워낙에 꽃을 좋아해서 대부분 꽃들 모양만 봐도 거의 다 알 수 있다고 .. 2023. 1. 27. 충남 금산 가볼만한 곳 금산 인삼축제 기간 입장료 무료 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 오늘은 금산인삼축제에 대해 소개하려고 합니다 금산에서는 1981년 제1회 금산인삼축제를 시작했는데 올해 벌써 40회가 되었답니다 매년 금산에서 열리는 가장 큰 축제이기에 금산군민분들은 축제 몇 달 전부터 축제 준비에 바쁘답니다 인삼을 테마로 한 지역 축제 중에 가장 큰 규모로 인삼 축제가 진행됩니다 금산인삼 축제 기간 9월 30일~10월 10일 슬로건 40년의 정성 피어나는 생명의 꽃 금산인삼 축제장 위치 충남 금산군 금산읍 인삼광장로30 입장료 및 주차비 무료 워낙에 많은 사람들이 찾아서 찾는 사람이 비해 주차장이 좁은 편입니다 주차장을 물론 차도 양쪽까지 주차 행렬이 이어진답니다 대중교통으로 가기에는 조금 어렵기 때문에 평일 방문이나 조금 일.. 2023. 1. 27. 정담은농원 홍삼액 스티커제작하기 미리캔버스 사용방법 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 농사를 짓는 농사꾼이 되고나서 농사말고도 배워야 할 것들이 정말 많더라구요 아무리 좋은 상품을 만들어내도 판매하는게 쉽지가 않아요 좋은 상품이 여기 있다고 여러사람들에게 홍보를 해야 서로 윈윈하는 전략이 통하는 것 같아요 저희는 처음에 인삼농사를 지을때 밭에서 캔 인삼을 어떻게 팔아야 할지 몰라서 여기저기 알아보고 다니느라 고생을 했어요 인삼 농사를 짓고 기술센터에서도 직접 농사지은 농산물로 가공식품을 만드는걸 추천해주시더라구요 그래서 이번에 저희 정담은농원 홍삼액에 들어갈 스티커를 만들었어요 보통은 스티커를 외부에 의뢰해서 제작을 하지만 저희는 저희가 스티커나 기본적인 명함같은것은 저희가 만들어서 하고 있습니다 이건 판매할 상품의 상세페이지를 만들때도 가장 중요.. 2023. 1. 11. 정담은농원 GAP농산물우수관리인증 받은 5년근 인삼 수확하기 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 오늘은 인삼캐는 날이랍니다 저희집 인삼은 GAP(농산물우수관리인증)을 받기 때문에 인삼을 캐기 전 먼저 해야 할 일들이 있습니다 토양,수질 및 농산물에 대한 안전성을 검사해야 합니다 농산물품질관리원에서 검사를 시행합니다 검정항목은 납, 카드늄, 잔류농약 463성분에 대해 검사를 실시하여 검정 항목들이 검출되지 않아야 인삼을 수확할 수 있습니다 이런 까다로운 절차때문에 대부분 농가에서 농산물 우수관리인증을 받기 어려워하는게 사실입니다 인삼의 경우 재배 예정지부터 6년을 인삼을 관리해야 하니 다른 작물들에 비해 더 까다롭습니다 이번에 수확한 인삼밭 검사 성적서입니다 이렇게 검사를 통과해야 인삼을 수확할 수 있답니다 인삼을 캐려면 땅이 잘 말라야.. 2023. 1. 9. 석류나무 화분에 키우기 석류나무 물주기 관리방법 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 오늘은 미인들이 좋아하는 석류에 대해 알아보려고 합니다 © arjun_kapoor, 출처 Unsplash 아직도 저는 석류하면 '미녀는 석류를 좋아해'라는 광고가 기억이 난답니다 그만큼 석류가 여성의 피부나 미용에 매우 좋다는 소리겠죠? 얼마전 주말에 용인에 있는 하훼단지에 다녀왔어요 차가 막혀서 가는길이 오래 걸렸지만 정말 가서 힐링도 하고 이것저것 꽃쇼핑을 하고 왔습니다 정말 많은 꽃과 나무들이 있었는데 그중에서 저의 눈에 찜콩한 석류나무입니다 석류나무는 크게 자라기도 하지만 화분에 키워 집에서도 석류를 수확할 수 있습니다 석류나무는 열대와 따뜻한 오온대기후에서 자라는 나무입니다 석류는 웬만하면 동해 피해를 입지 않는 내한성을 가졌어요 하지만 바람에 약한 천근성이.. 2023. 1. 8. 이전 1 2 3 다음 728x90 LIST
