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생산과정

정담은농원 GAP농산물우수관리인증 받은 5년근 인삼 수확하기

by 정담은 농원 2023. 1. 9.
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안녕하세요 잇님들 

정담은농원입니다 



오늘은 인삼캐는 날이랍니다 



저희집 인삼은 GAP(농산물우수관리인증)을

받기 때문에 인삼을 캐기 전 먼저 

해야 할 일들이 있습니다 



토양,수질 및 농산물에 대한 

안전성을 검사해야 합니다 

농산물품질관리원에서 검사를 

시행합니다 



검정항목은 납, 카드늄,

잔류농약 463성분에 대해 

검사를 실시하여 

검정 항목들이 검출되지 않아야 

인삼을 수확할 수 있습니다



 이런 까다로운 절차때문에 

대부분 농가에서 농산물 우수관리인증을

받기 어려워하는게 사실입니다 

인삼의  경우 재배 예정지부터 6년을 

인삼을 관리해야 하니 다른 작물들에 

비해 더 까다롭습니다 ​​




이번에 수확한 인삼밭 검사 성적서입니다 



이렇게 검사를 통과해야 

인삼을 수확할 수 있답니다 

 


인삼을 캐려면 땅이 잘 말라야 하는데 

그동안 비가 와서 땅이 아직은

조금 질어서 인삼캐는데 

 힘이 들었어요 


트랙터가 먼저 지나가고 가면

이렇게 인삼을 줍습니다 


밭이 워낙에 커서 사진 앵글에 

한번에 다 안들오더라구요 ​​



인삼을 줍는 손이 분주합니다 ​​




저기 노랗게 보이는게 다 인삼입니다 


이번에 인삼농사가 아주 잘되서 

인삼이 제법 크더라구요 


저희집 인삼구경하고 가세요~

인삼이 진짜 크고 이쁘죠?





인삼캐는 일이 정말 보통일이 아니더라구요 






인삼이 아주 크고 잔뿌리들이 많아서 

인삼주 담으면 진짜 예술일거 같더라구요 



 인삼주 담는 것도 포스팅 하도록 할께요


이곳은 인삼 선별장입니다



여기서 인삼을 분류합니다 ​




저희집은 GAP인삼이라서 

이렇게 인삼박스에도 

농산물우수인증 GAP박스마크가

붙어 있습니다 




인삼이 정말 크고 좋죠~


저희집 인삼 구경하고 가세요 ~ 

농산물 우수관리인증을 받은 

GAP 인삼입니다 


저희집 인삼을 보고 

수삼을 구매하고 싶다고 

연락오시는 분들이 많아 알려드립니다 



저희집은 아쉽게도 수삼으로는

인삼을 판매하지 않습니다 



그 이유는

저희 정담은농원 홍삼액 때문입니다 



저희집 홍삼액은 GAP인증을 받은

우수한 인삼으로 홍삼액을 만드는데 

사실 시중에서는 GAP인증받은 인삼을 

구하기가 어렵습니다 


그래서 저희가 직접 농사를 짓는거구요 

저희가 직접 농사를 짓고 관리를 해야 

믿을 수 있더라구요 



저희 정담은농원 GAP홍삼액은

GAP인증을 받은  인삼으로  만들기에 

다른 홍삼액과는 비교 자체가 불가합니다 

좋은 재료가 좋은 음식을 만든다

홍삼액은 건강을 위해 먹는 음식입니다 

가족의 건강을 위해 

가격이 싼 저품질 홍삼액보다는

정말 믿을 수 있는 좋은재료로 홍삼액을 

한번 드셔보세요 

저희는 대기업이 아니라 

홍보나 광고같은 기술적인면에서는

 부족하지만 제품만큼은 

어느곳과 비교해도

 우수하다고 생각합니다 



일부러 홍삼액 맛을 진하게 내기 위해

다른 첨가물을 넣거나 하지 않은

순수 100%홍삼액을 만들고 있습니다.

 

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