728x90 SMALL 샤인머스켓11 샤인머스켓 건포도 만들기 금산 정담은농원 안녕하세요 정담은농원입니다. 농사를 하다보면 같은 땅에 같은 영양을 주고 같이 보살펴주는데도 나무들 마다 조금씩 다른 것 같아요 그래서 열매들도 다르지요~ 농산물을 기계로 찍어내듯이 모양을 똑같이 만들 수 없지요 수확을 하다보면 예쁜 모양인 것도 있지만 예쁘지 않은 모양도 있어요 판매가 되는 제품은 모양이 예쁜 것만 판매가 되지요 저희는 크기가 조금 작거나 포도 송이 모양이 예쁘지 않은건 직접 사러 오시는 분들에게 덤으로 더 드리고 했는데 예쁜 포도는 다 팔리고 예쁘지 않은 송이들만 남아서 어떻게 해야 할까 고민을 하다가 건포도를 만들어 먹기로 했어요 샤인 머스켓은 비타민c와 비타민B6 등이 많아 면역력 개선 감기예방에 도움이 되고 철분, 마그네슘이 함유되어 있어서 빈혈개.. 2023. 2. 17. 11월~12월 샤인머스켓 포도밭 월동준비 겨울철 온도관리 금산 정담은농원 안녕하세요 충남 금산에서 샤인머스켓을 재배하는 정담은농원입니다. 어느덧 가을은 가고 겨울이 다가오고 있네요 오늘은 11월~12월 샤인머스켓 포도밭 관리에 대해 알아볼 거예요 겨울이 되면 대부분 일이 많이 없어지지만 그래도 포도원 관리를 소홀히 할 수는 없지요 열매를 다 수확한 포도나무 잎이에요 초록색이 없어지고 어느덧 이렇게 낙엽이 졌네요 포도 수확이 마무리되고 잎이 지게 되면 포도나무의 자람 새를 정확하게 진단할 수 있는 시기가 됩니다. 낙엽기에는 잎이 떨어져서 잎에 가려져 있던 가지들을 그대로 볼 수 있기 때문이지요 늦게까지 낙엽이 지지 않을 때 포도 나뭇잎이 정상적으로 단풍이 들지 않으면 잎에 있는 양분을 회수하지 못해서 나무에 저장하는 양분이 줄어들어요 나무에 저장하는 양분이 줄.. 2023. 2. 11. 금산 정담은농원 샤인머스켓 감사비료에 대해 아시나요? 안녕하세요 정담은 농원입니다. 이제 곧 겨울이 되니 농장일도 마무리 되는것도 있고 바빠지는 작물들도 있네요 여러분들은 어떻게 보내시고 계신가요? 오늘은 샤인머스켓 감사비료에 대해 이야기하려고해요 저희는 샤인머스켓을 심은지 3년이 되었어요 샤인머스켓 밭이 2년이 되었을때 샤인머스켓을 수확하시는 분들도 있지만 2년째가 되면 아직 나무가 어리기 때문에 나무에 무리를 주게 되요 어린 나무는 포도도 잘 익지 않는답니다. 그래서 저희는 3년까지 기다렸다가 샤인머스켓을 수확하게 됬어요 열매가 정말 풍성하지요 3년째 수확도 나무의 가지에 샤인머스켓을 다 달면 당도도 떨어지게 되서 나무 당 80%만 달았어요 나무에 열매를 적게 달수록 영양분이 집중적으로 가게되어 샤인머스켓이 맛있어 진답니다. 그리고 우수관리인.. 2023. 2. 9. 샤인머스켓효능 샤인머스켓 샤인머스켓 보관 샤인머스캇 금산 정담은농원 여러분들 마트에서 샤인머스켓 많이 보셨나요? 오늘도 저희는 수확을 위해 열심히 샤인머스켓 작업중입니다 처음 샤인머스켓 나무를 심을때만 해도 이게 언제 클까 하면서 반신반의 했었어요 요 조그만하게 생긴 빨간 기계는 포도수확을 위해 구매한 동력운반기랍니다. 콘티박스 자체에도 무게가 많이 나가지만 포도도 송이가 크다보니 옮기는데 힘이 많이 들어서 동력운반기를 이용해서 수확을 하고 있어요 3년째가 되니 이렇게 나무가 크게 자라 먹음직스러운 샤인 머스캣이 만들어 지다니 너무 신기한거 같아요 포도밭에 아직도 수확을 앞둔 샤인이 많이 있습니다 샤인 머스캣을 선별하다보면 너무 이쁘고 먹기 아까운 샤인머스켓 송이들이 많이 있어요 그럴땐 참지 못하고 카메라로 찍어 이렇게 기록으로 남겨둡니다 나무에 샤인머스켓이 주렁주렁 달.. 2023. 2. 1. 샤인머스켓 샤인머스캣 당도선별 샤인머스켓 칼로리 금산 정담은농원 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 과일 샤인머스캣 좋아하시나요? 저희는 올해 처음으로 샤인 머스캣을 출하 중입니다 샤인머스켓 나무를 3년을 키워야 맛좋은 샤인머스켓을 키울 수 있어요 나무가 2년 컷을 때 포도를 달게 되면 당도도 떨어지고 나무에도 무리가 생겨서 다음 해에 나무가 안 좋아져서 열매에도 영향을 줄 수 있어요 그래서 저희는 3년동안 샤인머스켓을 키웠답니다. 저기 보이는 노란 박스에다가 포도를 따서 담아줄 거예요 포도는 무거운 것으로 상처가 나면 쉽게 상할 수 있어서 아기를 다루듯이 조심히 다루어줘야 해요 그래서 상자를 작은걸로 써서 꽉꽉 눌러담기보다는 널널하게 담을 수 있는 상자로 준비해주세요 이번에 첫 수확이기도 하고 당도를 높이기 위해서 저희는 포도송이를 많이 달지 않고 가장 당도.. 2023. 1. 30. 샤인머스캣 출하 준비 과정 금산 샤인머스캣 정담은농원 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 이제 저희집 샤인머스켓이 곧 첫 출하를 앞두고 있습니다 샤인 머스캣 출하에 앞서 준비해야 할 일들이 많습니다 일단 콘티박스라고 해서 이런 노란 박스들을 구입해야 합니다 이런 콘티박스 안에 샤인머스캣을 따서 이동을 하거든요 대형탑차가 자재들을 가지고 왔습니다 열심히 창고에 박스들을 정리해줍니다 저희농장이 외진곳이라 이렇게 큰 대형 탑차의 진입이 어려워서 일단은 진입이 가능한 곳까지만 물건을 배달해주셨어요 열심히 창고에 콘티박스들을 정리해줘야 겠습니다 이건 샤인머스캣 박스입니다 원예농협에서 단체로 맞춘 박스에요 포도 출하를 할때 이 박스들을 하나하나 접어서 상자를 만들어야 돼요 이런 단순 작업도 농사일의 일종이 됩니당~~ 박스의 양이 정말 많지요~~ 샤인머스켓.. 2023. 1. 30. 샤인머스켓 당도 품질 식감 샤인머스캣 묘목 성장과정 금산 정담은농원 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 저희가 샤인머스캣 농사를 지은지 벌써 3년이 다 되어가네요 시간이 지나가는 걸보면 정말 빠르게 지나가는 것 같아요 저희는 샤인 머스캣 하우스가 2개가 있어요 한 동은 이번에 곧 수확할 3년 된 샤인 머스캣 하우스가 있고 이곳은 올해 봄에 샤인머스켓 묘목을 사다 심은 하우스랍니다 샤인머스켓 포도밭은 총 1500평 정도가 되요 분명 아주 조그마한 묘목을 심은지가 얼마 안 된 것 같은데 벌써 이렇게 무럭무럭 자랐지 뭐예요 조금씩 조금씩 커가는 모습을 보면 정말 참 대견한 것 같아요 올해 4월에 나무를 심었는데 6개월 정도 시간이 흘러 벌써 이렇게 나무가 쭉쭉 크고 있어요 나 혼자 산다는 티브이 프로그램에서 샤이니의 키가 샤인 머스캣 묘목을 구입해서 심는 걸 보고 따라 심으.. 2023. 1. 11. 샤인머스켓 키우기 제철 사인머스캣 칼로리 금산 정담은농원 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 오늘은 저희 집 샤인 머스캣 하우스를 소개해드릴게요 저희가 샤인 머스캣도 농사짓는 거 아시죠? 올해 샤인 머스캣 출하를 앞두고 있어요 벌써부터 문의를 주시는 분들이 많은데 아직은 수확하려면 조금 더 익어야 한답니다 ^^ 얼마 전에 알속기랑 포도 봉지 싸는 과정을 보여드렸는데 어느덧 샤인 머스캣들이 자라 이렇게 알들이 풍성해졌더라고요 초록색 포도 봉지를 살짝 벗겨보니 이렇게 알이 정말 으리으리하게 커져 있었습니다 지금은 판매를 하지 않고 포도알도 더 키우는 시기에요 아마 9월 말이나 10월쯤에 수확을 할 것 같아요 샤인 머스캣 수확 시기가 되면 블로그와 스토어 팜에 따로 공지를 드리도록 하겠습니다~ 정말 포도송이가 탐스럽죠? 몇 개월 전에 화수 정형도 이.. 2023. 1. 7. 정담은농원의 샤인머스켓 8월 포도원 관리 방법 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 8월에 저희 샤인머스켓 농장은 해야 하는 일이 참 많이 있답니다 포도속이가 본격적으로 성숙하는 시기이기 때문에 곁순의 생장량이 많으면 양분 소비량이 많아 주기적으로 곁순을 순자르기를 해야 합니다 봄에 심은 묘목의 새 가지를 순지르기하고 곁순이 발생하며 순지르기를 해야 합니다 오늘은 샤인머스캣 농장에서 8월달에 해야 하는일에 대해 알아볼께요 1.봄에 심은 묘목의 순 지르기 봄에 심은 묘목들의 새 가지는 8월 상순까지 순지르기 없이 그대로 기르고 그 이후에 순지르기 합니다 새가지가 원가지의 유인선에 도달한것은 수평으로 유인하거나 받침대를 새워 수직으로 키울수도 있습니다 포도나무의 주간거리를 3.0m 이하로 좁게 심으면 뒤쪽 포도나무의 새가지가 앞쪽 포도나무를 넘어.. 2023. 1. 5. 샤인머스켓 키우기 포도봉지씌우기 봉지색깔구분 금산 정담은농원 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 오늘은 저희 샤인머스켓밭에 포도 봉지를 씌우는 일을 했어요 샤인머스캣이 조그마할때가 엊그저께 같은데 어느덧 포도봉지를 씌우네요 © madebymarius, 출처 Unsplash 어릴적에 우리가 흔히 먹었던 포도는 켐벨입니다 지금 생각해보면 켐벨포도는 흰색 봉지가 씌여져 있었어요 근데 샤인머스캣은 초록색 봉지를 씌웁니다 봉지색깔이 무슨 의미가 있냐고요? 흰색봉지는 햇빛의 투과율이 좋습니다 즉 차광이 덜 된다는 소리 입니다 색이 나야하는 켐벨같은 유색포도에는 그래서 흰색 봉지를 씌우는 것입니다 녹색봉지는 햇빛의 차광이 많이 됩니다 그래서 갈변증상이 발생하지 않습니다 대부분의 농가에서는 샤인머스캣은 녹색 봉지를 씌운답니다 지나가다가 포도나무에 흰색 봉지가 씌.. 2022. 12. 30. 좋은포도 고르는법 맛있는 포도고르기 포도보관법 금산 정담은농원 안녕하세요 잇님들 정담은농원입니다 오늘은 맛있는 포도고르는 법에 대해 알려드리려고 합니다 맛있는 포도 고르는법 1. 포도 송이는 위쪽부터 아래쪽으로 익으므로 아래쪽을 맛보고 구입하면 맛있는 포도를 고를 수 있습니다. 2. 포도는 색이 황록색으로 착색되고, 포도알도 균일한 것이 좋습니다. 반면 송이에 포도 알이 지나치게 붙어있는 것은 안쪽의 포도알이 덜 익을 수 있으므로 주의해야 합니다. 3. 포도 송이축이 갈색으로 알이 쉽게 떨어지거나 표면에 주름이 있는 것은 오래된 것이므로 좋지 않습니다. 포도 보관법 구입한 후에는 상한 열매는 따내고, 싱싱한 포도송이를 비닐백에 넣어 밀봉하거나 신문지에서 싸서 냉장 보관을 하면 됩니다. 포도 맛있게 먹는 법 1. 소비자들은 과일을 냉장고에 차갑게 보.. 2022. 12. 30. 이전 1 다음 728x90 LIST
