겨울 잎들깨 깻잎 키우기 깻잎 효능 금산 정담은농원

안녕하세요 잇님들 

정담은농원입니다 

 

깻잎에 삼겹살을 같이 싸서 먹으면

정말 맛있지요~

대추 수확이 다 끝나 

이제 조금 한가해졌다 

싶었는데 

다시 깻잎이 시작되네요 

와우~~

정말이지 어쩜 이렇게 

촘촘하고 꽉찬 

농사스케줄인지 싶네요 

 

그래도 일이 분산되어 있어서

 

몰아치듯 일하지 않아서

 

그 점은 참 좋은 것 같아요

저희 깻잎은 노지에서 

기르는게 아니라 

하우스에서 깻잎을 재배하기 

때문에 겨울에도 재배가 가능합니다 

그래서 여름이 끝날 즈음에 

깻잎 모종을 다시 심었습니다 

겨울에도 깻잎을 

수확하기 위해서에요 

어찌나 땅이 좋은지 

모종을 심은지 얼마 안된거 같은데

무서운 성장속도를 

보이면서 깻잎이 자라고 

있습니다 

깻잎이 자라면..

일이 하나 더 느는건데 

조금 천천히 자라도 되는데

하루하루 지날수록 쑥쑥

잎이 올라옵니다 

감사하면서도 한편으로 

조금 천천히 커도 된다는

마음이 소리가 ㅎㅎㅎ

이렇게 농작물이 

잘 자라는 것도 

복이겠지요?

얼마전에 모종파종하는거 

보였드렸는데 

벌써 이렇게 잎이 자랐습니다 

이렇게 잎이 자라면 

어서 곁순을 제거해줘야 합니다 

곁순을 제거해줘야 

깻잎이 무럭무럭 

잘 자라거든요 

​

깻잎효능

1.항암작용

엽록소와 베타카로틴과 같은 

항산화물질이 풍부하여 활성산소를

제거하고 하이톨 성분이 암세포,

병원체, 세균과 같은 우리 몸에

해로운 것들을 제거하는

효과가 있습니다 

​

2. 눈 건강

배타카로틴과 안토시아닌, 루테인 성분이

다량 함유되어 있어 눈의 피로를

회복하고 시력을

개선해 줍니다 

그리고 안구 건조증과 야맹증과 

같은 안구 질환을 예방하는데

좋습니다 

​

3.피부미용

비타민 A와 비타민C가 멜라닌

색소를 억제하여 기미와 같은 피부 잡티를

감소시켜 미백효과가 뛰어나고 주름개선

능력이 있어 피부가 윤기나고 

탄력있게 유지할 수 있도록 합니다 

4. 뼈 건강

다른 채소에 비해 철분과 칼슘이 월등히 

많이 함유되어 있어 골밀도를 

높여주어 뼈를 건강하고 단단하게 하여

골절 및 골다공증을 예방하는데 

많은 도움을 줍니다 

​

5.빈혈 예방

깻잎은 철분이 가장 많은 들어 있으며 

조혈작용으로 혈액을 생성하여

빈혈로 인한 어지럼증, 두통 등의

증상을 완화하는데 좋습니다 

​

6.감기예방

비타민C가 피로를 회복하고

면역력을 증진시키고 염증을

완화하는 효능이 있으며

루테오린 성분이 알레르기 반응을

억제하는데 항알레르기 작용을

하여 기침, 콧물과 같은 

증상을 개선하는 효능이 

있습니다 

대추 수확 때문에 

곁순제거가 늦어졌는데 

어서 빨리 곁순을 

제거해줘야 겠어요 

곁순을 적절한 시기에 

제거해줘야 깻잎대도 

굵어지고 깻잎이 

튼튼하게 자랄 수 있습니다 

​

오늘은 깻잎밭에서

종일 보내야 할듯 합니다 

 

곁순을 하나하나 따주다보면

 

시간이 금방가요~

 

깻잎 밭에서 깻잎을 따면서 

 

오디오북을 들으면 

 

참 여유롭고 재미있답니다.
​

이상 정담은농원이였습니다 

 

 

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