곱창고 곱창 캠핑요리 곱창칼로리 염통꼬치 염통구이 염통칼로리

안녕하세요 잇님들

정담은농원입니다 

오늘은 갑자기 

힐링이 하고 싶어지는

날입니다 

​

하늘이 너무 맑고

파래서 오늘같은날

고기를 구워서 먹지 않으면

정말 시골살이의 

의미가 없다는 동생의 

깊은 뜻에 동참하고자

마트에 들러서 

오늘같은날에 

어울리는 고기를

픽했습니다 

​

자주 먹는 

삼겹살을 먹기보단

오늘은 조금 색다른

메뉴를 먹어보고자

곱창과 염통구이를

먹기로 의기투합했습니다 

열심히 고기 먹을 준비를

합니다 

평일 낮에 구워 먹는 고기가

 

제일 맛있는 것 같아요~

 

직장에 다닐 때는 이 시간에

 

이렇게 고기를 구워 먹을 생각도

 

못하고 살았는데

 

귀농을 하고 나니 마음이 한결

 

가벼워지는 것 같아요

 

무엇보다도 내 시간을 자유롭게

 

쓸 수 있다는게 매력인 것 같아요

동생하고 자주 고기를

구워먹어서 

이제 고기불판 준비는

서로 알아서

척척입니다 

1차는 염통으로 

가볍게 시작합니다 

이건 뭐 디저트잖아요 ~

 

하나하나 놓다보니 

그리들을 가득채웠네요

 

그리들도 캠핑용품점에서 

 

제일 큰걸로 샀어요

 

저희는 대식구니까요

이날 부모님이 외출을 하셔서

동생하고 오붓하게

2인 캠핑하는

기분으로 야외에서 

먹었답니다 

염통꼬치 칼로리

염통꼬지는 생각보다 

칼로리가 높습니다 

꼬치 하나에 

140kcal입니다 

​

하지만 맛있게 먹으면

0kcal~~

염통을 그리들 위에 

올리니 정말 

너무 맛있게 

잘 구어지는거 있죠~

하나씩 꼬지들고 

먹으면 정말 

맥주를 부르는 맛입니다 

 

마트에서 염통꼬치용 소스도 

 

판매하고 있는데

 

소스가 매운맛과 보통맛이 있어요

 

보통맛은 달달하기만하고

 

매운맛은 너무 매워서

 

저희는 소스 2개를 반반씩

 

섞어서 먹는 답니다.

염통꼬지를 가볍게 

먹고 2차를 준비합니다 

2차는

곱창고의 양념소곱창입니다 

워낙에 곱창고를 좋아하는데

저희집은 시골이라 

근처에 곱창고 식당이 

없어서 가끔 이렇게 

택배로 곱창을 

주문해 먹고는 합니다 

곱창 칼로리

곱창음 100g당

150kcal

생각보다 높지는 않지만

술과 함께 먹으면

 

칼로리가 더 높아지지만

 

괜찮습니다.
​

요즘 같은 날씨가 

정말 곱창에 어울리는

날씨죠 

저희는 곱창을 

바삭하게 먹는걸

좋아해서 

조금 바삭하게 

구웠습니다 

그 맛은요?

정말 말해 뭐해 입니다 


둘이 아주 

배부르게 포식을

하고 힐링을

즐겼답니다 

​

이런게 바로 

귀농의 매력아닐까요?

 

의자에 앉아서 

 

맑은 하늘과

 

산을 바라보고 

 

공기까지 좋으니

 

3박자가 잘 어우러지는 것 같아요

 

의자에 앉아서 

 

산을 보고 있으면 시간이 

 

멈춰 있는 것 같은 느낌이 들어요

 

도시에 살때는 매일매일이

 

어떻게 흘러가는지 

 

모르고 지냈던 것 같은데

 

시골에 내려오니 

 

해지는 것도 보고

 

노을도 많이 보게 되는 것 같네요
​

평일날 이렇게 한가로울 수 

있다니~~

​

각막한 도시에서 벗어나니 

저도 한결 마음에 여유가 

생기는거 같습니다 

​

오늘 열심히 힐링했으니 

내일부터는

또 파이팅해서 

열심히 일해야겠어요 

​

이상 

정담은농원이였습니다