겨울깻잎 키우기 금산 정담은 농원

안녕하세요 

정담은농원입니다.

​

요즘 정말 날씨가 

추워지고 있는데요

​

저희 깻잎 하우스도 

아직은 난방은 안하지만

무럭무럭 잘 

자라고 있어요

이 기계 보이시나요?

 

이기계는 하우스 밖에 설치되어 있는

 

기계인데 차광막을 

 

전동으로 올렸다가 내렸다가 

 

할 수 있는 모터기계랍니다.

 

기계의 밑에보면 버튼이 두개가 있어요

 

빨간색 버튼과 초록색 버튼이 있는데

 

이걸 통해서 차광막을 어느정도까지 

 

올려놓을지 어느정도까지 내려놓을지

 

정해주는 타이머에요

 

타이머는 비에 젖으면 안되기 때문에

 

이렇게 플라스틴 뚜껑이 씌여져 있어요

 

 

처음에 하우스를 지을때

 

하우스업체한테 설명을 들었어야 했는데

 

"하우스 설치다했습니다"

 

하고 가버리셔서 

 

설명을 듣지를 못했어요

 

그래서 혼자서 찾아내야 했어요

 

다음에는 꼭 설명을 듣기 위해 

 

마감이 다 되갈때쯤에는

 

옆에서 있어야 할 것 같아요

 

밤에는 서리가 내리기 때문에

저녁에는 차광막까지

덮어주어서

보온을 해준답니다.

깻잎 하우스에 있는

타이머에요~

​

깻잎은 불빛이 없으면

금방 꽃대를 만들어서

깻잎을 딸수가 없어요

​

그래서 밤에도 불을 켜주어서

잠을 자는 것을 마아서

꽃대를 만들지 않도록

해준답니다.

 

파란색 버튼이 올라와 있으면

전기가 통하지 않아서 

 

불이 켜지지 않아요

 

원하는 시간대에

 

버튼을 눌러주면 

 

버튼이 눌러진 시간만 

 

불이 들어 온답니다.

 

옆에 있는 auto버튼은 

 

자동으로 불을 껐다가 켰다가 

 

하는거고 on버튼은

 

타이머 상관없이 불을 켜놓는 버튼이에요

이 기계는 비닐을 열고 닫고

해주는 컨드롤 박스에요

저희하우스는

​

차광막까지 4중 하우스에요

그래서 컨트롤박스에오

오늘쪽 왼쪽 조절이가능해요

하우스 비닐을 닫고 있으면

조금 어두워요~~

비닐이 여러겹이라

그런것 같아요

아침에 가면 하우스 안에는

이슬이 맺혀있어요

​

외부 온도와 차이가 많이나서 

그런것 같아요

노지에 깻잎을 했을때는

아침에 이슬을 맞았는데

​

하우스 깻잎은 요렇게 보석처럼

되더라구요

보고 있으면 

아름다워요

푸르르고 싱싱한 깻잎이

보이지요~

​

깻잎은 이렇게 손질을 해줘야 해요

하나하나 손질해줘야되서

시간이 많이 걸리지요

손질을 하고 나서도

이렇게 새순이 밑에서 

올라온답니다.

​

새순이 밑에서

올라오면 새순에서 

영양분을 다 뺏어가서 

빨리 제거해줘야해요

하트모양이 아닌

깻잎은

정품이 안되기 때문에

떼어주어야되요

요렇게 떼어놓고나면

바람도 잘 통해서 

병에 쉽게 걸리지 않는답니다.

조그만게 나온깻잎이

귀여워도 떼어줘야 해요

이 조그만 깻잎을

깻순이라고 해요

​

깻순만 모아서 따로 팔기도 하는데

저희는 그때그때 따주기 때문에

물량이 많지 않아서 

팔지는 않고 있어요

정리한 깻잎들은 한데모아서 

버려주면 끝납니다~~

바닥에 두면 지저분해지고 

병이 생길수 있어서 

따로 놓아주어야 되요~

 

 

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