안녕하세요 잇님들
정담은농원입니다
오늘은 열매마에
대해 알아보려고 합니다
마는 예로부터 주로
약용으로 사용해왔던 식물이에요
'마'하면 주로 깊은 산속에서
자생하면서 땅속 깊이
뿌리를 내리면서
귀하게 여겨왔는데요
요즘은 넝쿨에 마 열매가
달린 품종이 있어서
소개시켜 드릴려고 합니다
열매마=넝쿨마=하늘마
=우주마 라고도 부른답니다
키우기도 너무너무 쉽고
열매도 진짜 많이 달리더라구요
열매마는 흙을 그렇게 깊게 심지 않아도
되고 하우스 가장자리에 심어도 된답니다
사실 열매마를 심어 놓고
바빠서 관리를 못했었죠
올해는 유독 너무너무 더워서
열매마가 죽었겠거니 했는데
혼자서도 씩씩하게
싹을 띄우고
열매를 맺었더라구요
물도, 약도, 비료도 전혀 안 주었는데
이렇게 잘 자랐다니
역시 넝쿨작물의 생명력이란
정말정말 존경스럽더라구요
요게 하늘마 열매입니다
열매모양이 정말 못생기긴 했어요
못생겼어도 일반 마보다
효능도 좋고 맛도 좋고
껍질째 먹을 수 있어서
더 편리하답니다
아직은 열매가 조금 작지만
이제 곧 열매가 감자만하게
커질거에요
열매마의 성분
뮤신, 아르기닌, 칼슘, 폴리페놀,
다이스타아제, 디오스게인, 다포게닝 등
다양한 성분을 함유하고 있습니다
열매마의 효능
열매마는 몸에 너무 좋은 성분을
가지고 있어 '하늘이 내린 선물'이라는
말이 있을 정도로
효능이 좋습니다
1.피로회복
열매마에는 비타민B, 사포닌,
아르기닌 등의 성분은
간 기능을 개선시키고
피로회복에도 탁월한 효능을
보입니다
열매마에는 이런 성분이
일반 마 보다 풍부하게 들어있어서
만성 피로와 스트레스에
시달리는 분들에게
큰 효과를 보입니다
또한 간 기능 개선에
효과가 뛰어나기 때문에 숙취로
고생하시는 분들이나 술을
마시고 난 다음날 열매마를
드시면 숙취해소에 도움이
될 수 있습니다
2.소화분량 및 변비개선
열매마의 성분 중
뮤신은 소화불량을 개선시키는
효과가 있습니다
뮤신은 위점막을 보호하고
염증을 완화시켜줍니다
또 소화를 촉진시켜서 위 건강에
좋은 음식이랍니다
그래서 열매마를 하루에 한번씩
먹으면 변비에도 탁월한 효과를
보입니다
3.당뇨병 개선
음식에 식이 섬유가 많은
혈당 상승을 억제하는
효과가 있습니다
열매마에는 식이섬유가 많이
들어 있습니다 이말은 곧
당뇨병에도 좋다는
의미이기도 하지요
또한 열매마 성분중 디아스티아제라는
성분은 췌장운동을 촉진시켜서
인슐린 분비를 효과적으로 하도록
만들어 준답니다
4.혈관질환 예방
하늘마에는 콜린이라는 성분이
있습니다
이 콜린은 레시틴이라는 성분과
합성하여 나쁜 콜레스테롤 수치를
낮춰주는 역할을 합니다
그래서 하늘마를 꾸준히 먹으면
뇌혈관 질환이나 심혈관
질환 예방에 매우 좋습니다
하늘마 보관방법
하늘마는 고구마나 감자처럼
보관을 해주시면 됩니다
보통 신문지에 싸서
실온에 보관해주시면 됩니다
하늘마 주의사항
하늘마의 하루 적정 섭취량은
어린아이 주먹 반정도입니다
굳이 따지자면500원짜리
동전크기 정도에요
하늘마에는 뮤신 성분이 많기
때문에 소화기능을
매우 촉진시켜 많이 먹으면
배탈이 날 수 도 있습니다
이상
정담은농원이였습니다
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