탈모예방 다이어트에 좋은 검은콩 서리태 효능 속청 서리태 먹는법 금산 정담은농원

안녕하세요 잇님들

정담은농원입니다 

​

오늘은 저희 집에서 판매하고

있는 서리태에 대해 

알아보려고 합니다 

올해 콩 농사가 잘 돼서 

서리태 양이 많았음에도 

불구하고 여기저기에서 주문이

많이 들어와서  이제 정말 

서리태가 얼마 남지 않았습니다 

​

혹시 구매의향이 있으신 분들은

조금 빨리 서둘러주세요 


​

서리태란?


밭에서 나는 소고기라고도

불리는 서리태입니다 

​

서리태는 검정콩의 한 종류로

원산지는 한국입니다 

작물의 성장 기간이 길어서 

5~6월에 심어서 

10월 이후 서리가 내린 후에 

수확한다고 해서 서리태라고 

부릅니다 

껍질은 검은색이지만

 

속은 이렇게 푸른빛을 띠어서

속청이라고도 합니다 

당도가 높고 구수하며 안토시아닌

색소가 많아 노화 방지에 매우 

효과적입니다 

아마 서리태는 잘 몰라도 

검정콩은 다들 아실 거예요 

우리가 아는 검정콩이 

바로 서리태입니다 

서리태 효능


1. 탈모방지

서리태의 효능으로 가장 많이 

알려진 것이 탈모방지입니다 

특히 요즘 같은 겨울철

유독 머리가 많이 빠지는데요

그럴 때 서리태를 한번 드셔보세요 

탈모예방에 아주 탁월한

효과가 있답니다 

검은콩에는 모발 성장에 

필수 성분인 시스테인과 

단백질이 풍부하게 함유되어

있어 혈액순환을 도와주어

탈모를 예방하고

두피 건강과 모발이 건강하게 

성장하도록 돕는다고 합니다 

​

저도 요즘 머리가 빠져서 고민인데

저처럼 머리가 갑자기 빠져서 

고민이라면 서리태를 꾸준히

드셔보세요 ~

​

2. 노화 방지

서리태는 일반 콩과 영양소 

함량이 비슷하지만 유독 

검은콩에 노화 방지 성분이

4배나 많이 함유하고 있어 

노화 예방에 효과적이라고 합니다 

​

그 이유는 서리태 속에 

안토시아닌 성분이 

있는데 이 성분이 노화 원인인

유해 활성산소를 체내에서 

제거해 준다고 합니다 

또한 이소플라본 그리고 

사포닌, 비타민E가 혈액순환을

원활히 해주며 콜라겐의 

분해를 막아주어서 주름이 

생기는 것을 예방할 수 있다고 합니다 

​

3. 이뇨작용 및 갱년기 증상 완화

서리태는 이뇨 작용이 탁월하여

붓기를 빼주고 

혈액순환을 원활하게 도와줍니다 

또한 이소플라본이 풍부하여 

갱년기 증상 완화에 

도움을 주고 

피로 회복에도 효과적입니다 

​

4. 각종 성인병 예방

서리태는 불포화지방산, 

식물성 단백질을 함유하고 있습니다 

체내에 유해한 콜레스테롤이 축척되는

것을 막아주며 혈액순환을 활발하게

도와주어 고혈압과 고지혈증,

동맥경화와 뇌졸중 등 심혈관계 질환

관련 성인병 예방에 매우 효과적이라

알려져 있습니다 

5. 두뇌발달 및 치매 예방

서리태에는 레시틴이라는 

성분이 들어 있는데 

레시틴은 영양을 공급해 주어

건강한 두뇌를 유지하는데 

효과적이라고 합니다 

따라서 공부하는 학생들이나

노인분들이 섭취하시면

도움이 되는 식품입니다 

​

6. 변비 예방 

서리태는 식이 섬유가 풍부하여 

장운동은 활발하게 도와주어 

체내 독소를 제거해 주고 

변비를 개선하고 

예방하는에 효과가 있습니다 

​

7. 항암작용

서리태에 항암작용을 하는

이소플라본 성분과 

각종 암세포의 증식을 막아주는

제이스타인이라는 성분이 

풍부하게 함유되어 있습니다 

검은콩 껍질에 들어있는 글리시 테인도

항암효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다 

이런 서리태의 성분들이 

암세포의 생성을 막아주고 

예방해 주며 특히 자궁 암과

유방암을 예방하는데 효과적이라고 

하니 참고해 주세요 

​

8. 피부미용 및 다이어트

서리태는 고단백 저칼로리 식품으로 

피부미용 및 다이어트에 효과가 

좋아 여성분들이 섭취하시면 특히

좋다로 합니다 

조금만 먹어도 포만감을

주기 때문에 식단 조절 및

다이어트하시는 분들에게

아주 좋은 식품입니다 ​

​

서리태 손질법


서리태는 물에 깨끗이 씻어

물에 5~10시간 정도 

불려서 사용합니다 

서리태 보관법


서리태는 직사광선을 피해 주시고

밀폐용기에 담아 

냉동 보관하거나

서늘하고 그늘진 곳에 보관하면

오래 두고 먹을 수 있습니다  

​

서리태는 먹는 방법


1. 차로 끓여 마시기

-서리태를 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다

-아무것도 두르지 않은 프라이팬을

예열한 후 중간불에서 5분가량

볶다가 약불로 줄여 5분가량

더 볶아주세요 

3. 볶은 콩 30알 정도를

100ml의 물에 

10분 정도 우려 마시면

검은콩 차가 됩니다

(물론 취향에 따라 끓여서 

마셔도 좋습니다 )

​

2. 밥에 넣어 먹기

​

3. 콩자반 조림

​

4. 검정콩 식초 만들기

​

5. 가루로 만들어 선식처럼

우유나 두유 등에 꿀과 함께 타 

드셔도 됩니다 

​

6. 볶아서 간식으로 먹기 

​

GAP농산물우수관리인증

​

속청 햇서리태

반말(4kg)에 4만 5천원

1말( 8kg)에 9만원 

택배비 4000원​

2말(16kg) 이상 무료배송​

​

판매처 : 010-4803-8276

041-752-6968

농협 352-0885-4382-13 (고관녀)

전화, 문자 모두 환영합니다.

​

2022년 서리태는 모두 판매가 완료되었습니다.

​
이웃님들 감사드립니다.

 

 

정담은 농원 네이버쇼핑 구매하기

↓

https://smartstore.naver.com/jungdameunfarm

정담은농원 : 네이버쇼핑 스마트스토어